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近日，在深圳会展中心传来佳讯，彭蠡泽牌鄱阳湖稻米荣获2020第三届深圳国际餐饮食材展览会粤港澳大湾区（深圳）美食文化峰会优秀食材供应商称号。彭蠡泽牌鄱阳湖稻米产自江西上饶市余干县康山垦殖农场。种植基地土地肥沃，水源清澈，人烟稀少，空气清新，周围20公里无工矿企业，离鄱阳湖湖岸不足3公里，处于鄱阳湖生态经济区的核心地带，是生产有机、绿色、无公害产品的理想场所。基地也是候鸟天堂，目前已有白鹤2000多只，白枕鹤300余只，灰鹤1500余只，白头鹤10余只。从鹤的濒危程度、鹤的种类、和数量来说，全球独一无二。“彭蠡泽”大米是余干县天良优质水稻种植专业合作社注册生产的核心产品。该产品采用黄华占品种,用香根草、稻螟赤眼蜂及生物制剂除病虫害，种植避开高温和低温。大米富含B族维生素及善食纤维，有益于提高人体免疫力和改善肠道，且口感及佳。据悉，深圳国际餐饮食材展览会历经2年的成长发展，已成为大湾区会晤餐饮食材贸易买家的精选平台。2020深圳国际餐饮食材展览会作为深港澳大湾区专业的餐饮食材商贸平台，以食材、新菜为载体，推进大湾区餐饮行业内新食材新产品、创意新菜式的研发与流通。觅餐饮好食材，考察餐饮好项目，展会将继续保持一贯的专业视角与卓越品质，为供需双方寻找餐饮食材分销、建立渠道、树立品牌搭建良好的商务场所！（江群能摄影报道）